从老团餐到新团膳 cmc.cn

lulanyu · 发表于 1970-1-1 08:00:00

同所有进步中的事物一样，团膳的变革需要深入骨髓。回忆曾经的员工食堂，我们的整个思绪都是灰色的，因为它不够丰富多彩，不够鲜艳亮丽。所以老团餐就活像一张黑白老照片。而亿阳要做的团膳，则是一张美丽的彩色影像，并且是由单反相机拍摄，还要讲究构图和用光。

从根本上讲，曾经的员工食堂，只要求果腹，而今的团膳则是一种生活的“讲究”，这是一种脱胎换骨的、源于思想的变革。于是，作为亿阳餐饮创新之路的操刀者，我带领着亿阳餐饮的创新团队开始了一场追求“讲究”的升级之路，做餐饮是件麻烦的事情，因为它不是什么“大生意”，从头至尾都是由一个个细节贯穿。所以，从团膳的核心——“产品”，到能感受到人情温暖的服务，从舒适的就餐环境，到赏心悦目的视觉体验……亿阳的创新，从可以看到、听到、尝到、感触到的所有细节，不遗余力为顾客提供一种极致的用餐享受，更提供一种乐活的生活状态。当亿阳将升级目标定义为“新团膳主义”时，从去年华为基地餐厅项目开始，便拉开了一场源自企业灵魂的脱胎换骨的升级之路。

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lidawei · 发表于 2019-12-23 18:06:51

不断进步，追赶超越